Πέμπτη 26 Δεκεμβρίου
11.4 C
Tinos

Νικολέτα Δελατόλα-Φωσκόλου

Tinos NewsΝικολέτα Δελατόλα-Φωσκόλου

Γαστρονόμος: Τηνιακοί μπεζέδες της Νικολέτας Δελατόλα – Φωσκόλου

Εντυπωσιακές μαρέγκες που συνηθίζονται πολύ στην Τήνο, είναι κρουστές και τραγανές απέξω, με μαστιχωτή καρδιά της. «Αν ψήσεις τους μπεζέδες λιγότερο, θα είναι μέσα πιο...

Τούρτα – η αποκριάτικη πάστα φλώρα της Τήνου

Της Νικολέτας Δελατόλα-Φωσκόλου Στην Τήνο η πάστα φλώρα λέγεται «τούρτα» και γεμίζει με μαρμελάδα κυδώνι, που της δίνει ξεχωριστή ταυτότητα και πρωτοτυπία. Στην Τήνο οι Αποκριές...