Στο 13ο Συμπόσιο της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης (ΕΕΚ), που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 19 Μαΐου, με θέμα «Κοιλιοκάκη και Διατροφή χωρίς γλουτένη», η μπύρα ΝΗΣΟΣ ήταν παρούσα με την ΝΗΣΟΣ All Day Organic.
Η ΝΗΣΟΣ All Day Organic αποτελεί τη μόνη πιστοποιημένα «χωρίς γλουτένη» και ταυτόχρονα βιολογική μπύρα στη χώρα μας, με πιστοποιήσεις από την ΕΕΚ και τη Bio Hellas αντίστοιχα.
Χρυσαφένια, διαυγής, φωτεινή, με αρώματα λουλουδιών και φρούτων, γλυκύτητα δημητριακών, μεταδίδει μια αίσθηση αέναης κίνησης, φυσικής φρεσκάδας και ευφορίας.
Η Ελληνική μπύρα χωρίς γλουτένη, ΝΗΣΟΣ ALL-DAY Βιολογική, ζυθοποιείται με πιστοποιημένες βιολογικές βύνες κριθαριού με αργή, παραδοσιακή, απόλυτα φυσική διαδικασία.
Η ψυχρή ζύμωση δημιουργεί μια καθαρή βάση που επιτρέπει στα αρώματα των τριών αρωματικών λυκίσκων να αναδειχθούν. Αυτή η υψηλής ποιότητας, ελαφριά, αρωματική αλλά όχι πικρή European-Style Lager, είναι ιδανική για κάθε περίσταση, μέρα ή νύχτα. Αποτελεί ταυτόχρονα την ιδανική πρόταση απόλαυσης για όσους έχουν δυσανεξία ή απλά αποφεύγουν τη γλουτένη.
Στο πλαίσιο του Συμποσίου, η εκπρόσωπος της ΝΗΣΟΣ, κα Γεωργία Βλάχου, ανέδειξε με την ομιλία της την αναγκαιότητα της παραγωγής προϊόντων χωρίς γλουτένη, τη σημασία της πιστοποίησης από την ΕΕΚ, καθώς και τις ευκαιρίες για την ανάπτυξη σχετικών προϊόντων από τις εταιρείες του κλάδου των τροφίμων και ποτών.
Λίγα λόγια για τη ΝΗΣΟΣ:
Η ΝΗΣΟΣ είναι μια πολυβραβευμένη ελληνική, οικογενειακής ιδιοκτησίας ζυθοποιία, που δημιουργήθηκε το 2012, εν μέσω της κρίσης, από τον Αλέξανδρο Κουρή και τη Μάγια Τσόκλη, αποτελώντας σήμερα μια από τις πιο γνωστές και ποιοτικές ελληνικές μπύρες. Παρά το μικρό της μέγεθος, η φήμη της διαδόθηκε γρήγορα και ευρέως, ως αποτέλεσμα του οράματος των δημιουργών της, που δεν ήταν άλλο από το να φτιάξουν μπύρες κορυφαίας ποιότητας και γεύσης, που να αντανακλούν τον τρόπο ζωής και τις αξίες του τόπου τους, της Τήνου, των Κυκλάδων και ευρύτερα των ελληνικών νησιών.
Οι μπύρες ΝΗΣΟΣ έχουν κατακτήσει 23 διεθνή βραβεία για την οργανοληπτική τους υπεροχή, στους σημαντικότερους διαγωνισμούς μπύρας του κόσμου, όπως οι European Beer Star, World BeerAward, Brussels Beer Challenge, The International BeerChallenge, European Beer Challenge, ενώ πρώτες απέκτησαν το Ευρωπαϊκό Σήμα Πιστοποίησης AFQ για την πολύ υψηλή – όσο και του ερυθρού οίνου – βιοδραστικότητα της σύστασής τους, προς όφελος της υγείας και ευεξίας, μόνον εφόσον καταναλώνονται πάντα με υπευθυνότητα.
Πηγή: https://www.bestnews.gr/