Ιωάννης Μ. Ψάλτης 30-6-2025
καθηγητής Φυσιογνώστης
Γεωλόγος,
Μετ/κο ΣΕΛΜΕ
Οφειλόμενη απάντηση προς τον κ.NicosAnastasiou και κάθε κακοπροαίρετο άνθρωπο: Είναι ανήθικη η τοποθέτησή σας. Δεν χαϊδεύουμε τα αυτά των συμπατριωτών μας, με το να στηρίζουμε τους κτηνοτρόφους μας. Κρούομε τον κώδωνα του κινδύνου,προς κάθε κατεύθυνση, γιατί ο παραλογισμός του νόμου και η δική σας πέρα για πέρα λαθεμένη θέση, λόγω έλλειψης γνώσεως εκ μέρους σας, της πραγματικότητας, οδηγούν στην καταστροφή το νησί μας. Το νησί την Τήνο μας, που από τους προϊστορικούς χρόνους οι πρόγονοί μας, με τα χέρια τους και τα ζώα τους, σκληρά εργαζόμενοι, το δημιούργησαν από το μηδέν, ΜΕΤΑΤΡΕΠΟΝΤΑΣ , έναν άγονο επικλινή τόπο, γεμάτο πέτρες και βράχους, σε ένα παράδεισο. Το χειροποίητο νησί του Καστοριάδη.
Έφτιαξαν πάνω από 100.000 μικρές αυτόνομες μακρόστενες οριζόντιες καλλιεργήσιμες ιδιοκτησίες, από την θάλασσα μέχρι τις κορυφές των βουνών της , με περιφράξεις (ξερολιθιές) από πέτρες που μάζευαν μία προς μία. Μέσα στις ιδιοκτησίες, έφτιαξαν μικρούς στάβλους, αχερώνες, αλώνια , ποδοχάρια για νερό των ζώων τους , περιστεριώνες, ανεμόμυλους, οικογενειακές εκκλησίες (ξωκκλήσια), τις κατοικιέςτους και αγροτικούς δρόμους εκατοντάδων χιλιομέτρων, για να διαχειρίζονται το περιβάλλον, με απόλυτο Σεβασμό, μέχρι τις μέρες μας, Είναι εκείνοι που έθεσαν με ΣΟΦΙΑ, τους κανόνες για την λειτουργία του οικοσυστήματος που δημιούργησαν, ώστε να είναι ΕΣΑΕΙ ΒΙΩΣΙΜΟ, συμπεριλαμβανομένου του πέδικλου.
Το πέδικλο ήταν και είναι, το κυρίαρχο εργαλείο, εδώ και 2000 χρόνια, για την αρμονική συμβίωση τωνδιάφορων ζώων, που συνυπάρχουν μέσα στο χωράφι καιγια την προστασία του φυσικού και ανθρωπογενούς περιβάλλοντος του νησιού , της Τήνου. Λειτουργεί για την προστασία των ίδιων των ζώων (ώστε να περιφέρονται ελεύθερα και με ασφάλεια, μέσα στα όρια των χωραφιών), των ξερολιθιών (να μην γκρεμίζονται από τα πηδήματα των ζώων) , την αξιοποίηση της μικρής αλλά μοναδικής βλάστησης που είναι η τροφής τους (που δεν μαζεύεται με μηχανικά μέσα, παρά μόνο με την φυσική παρουσία των ζώων), θέματα απλά,ωστόσο πολυσήμαντα, ώστε να υπάρχει η απόλυτη ισορροπία στη φύση , επάρκεια αγαθών για τους αγρότες και τροφή για τα ζώα. Η διατάραξη αυτής της ισορροπίας, που ισχύει από την εποχή του Ομήρου , (βλέπε εργασίες του Γεωπόνου κ. Ιωάννη Ασπρόμουγγου) τα τελευταία χρόνια, θα φέρει βήμα προς βήμα και χωρίς κανένα λόγο την απόλυτη καταστροφή στον αγροτικό τομέα των νησιών μας. Το Συνεταιριστικό ΤυροκομείοΤήνου κλείνει σε λίγο από έλλειψη γάλακτος , αφού αποδεκατίζεται το παραγωγικό ζωικό κεφάλαιο (αγελάδες) από τον φόβο των προστίμων και των ποινικών διώξεων , από 5.000κιλά γάλα/ημέρα έπεσε στα 250 κιλά, οι αγρότες έμειναν άνεργοι και οδηγούνται να γίνουν, γκαρσόνια και μεταφορείςβαλιτσών.
Πιοι ; οι ελεύθεροι άνθρωποι της ενδοχώρας, σκλάβοι του τουρισμού. Τουρισμού!! που θα φέρνει, το γάλα-σκόνη , από την Ολλανδία, αντί του αγνού μοσχομυρισμένου (εξαιτίας της βιοποικιλότητας του νησιού μας) γάλακτος της Τήνου; Αντί του μοναδικού στο είδος τους Τηνιακού κρέατος, κρέας ( ντοπαρισμένο με ενέσεις) από την Γαλλία και την Αργεντινή; Άρρωστα αμνοερίφια από τις βόρειες γειτονικές μας χώρες; Τουρισμού!!! που θέλει τους συμπατριώτες μας εργάτες και καμαριέρες αντί να παράγουν τα μοναδικά μας , παραδοσιακά προϊόντα; Και; Και η γη μας ; Τι θα απογίνει η γη μας ; Μας την αγοράζουν λόγω αδυναμίας μας και της τεχνητής φτωχοποίησή μας, για πενταροδεκάρες, υποσχόμενοι ότι θα βρείτε δουλειά, στα ξενοδοχεία που θα φτιάξουμε.
Η διάβρωση κατατρώει τη γη μας. Οι ξερολιθιές μαςκαταρρέουν-γκρεμίζονται, τεράστιες εκτάσεις ερημώνονται, αντί να επιδοτούμε πλουσιοπάροχα τους αγρότες μας των Κυκλάδων μας, για να παραμείνουν φρουροί , να τις φροντίζουν παράλληλα με τα ζώα τους, επιδοτούμε τους κλέφτες και τους απατεώνες, ενώ τους γνήσιους αγρότες τους εξοντώνουμε .
Οι προσπάθειες των Συλλόγων μας να προστατέψουν τις ξερολιθιές πέφτουν στο κενό, ΑΚΡΙΒΩΣ ΓΙΑΤΙ ΦΕΥΓΟΥΝ ΟΙ ΑΓΡΟΤΟΤΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΓΗ ΤΟΥΣ. Ποιος θα πάει να επισκευάσει τις ξερολιθιές, αν δεν έχει προσωπικό όφελος, όπως έχουν οι αγρότες μας, που εκ των πραγμάτων, πρώτα φτιάχνουν τις γκρεμισμένες ξερολιθιές και μετά σπέρνουν τη γη ; ΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ; Ή ΜΗΠΩΣ ΝΟΜΙΖΕΤΕ ότι μπορούν ΟΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ σε μια από τις οποίες ανήκω και εγώ; Αυτό από μόνο του χωρίς ΑΓΡΟΤΕΣ, ΕΙΝΑΙ ΑΔΥΝΑΤΟ. ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΣΚΟΤΕΙΝΟ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ ……
Αυτή την καταστροφική πορεία διαλέγετε, για ένα τόπο που ΛΕΤΕ ΟΤΙ ΑΓΑΠΑΤΕ, με το ψεύτικο δίλημμα, ότι κακοποιούμε τα ζώα μας, με το πέδικλο, αντί μαζί με εμάς να γίνεστε κήρυκες της μιας και μοναδικής διαδικασίας (το πέδικλο) , για την βιωσιμότητα του τόπου μας ; Ένα τόπο που με αγάπη σας φιλοξενεί; Οι αγρότες προσπαθούν να προστατεύσουν όλα τα αγαθά μας ταυτόχρονα;
Είναι γνωστό ( ΜΗΝ ΚΡΥΒΟΜΑΣΤΕ), πως δεν μπορούν να γίνουν μεταλλικές περιφράξεις (πέραν της αισθητικής και των κινδύνων από σκουριασμένα σίδερα), σε 100.000 μικρές ιδιοκτησίες. Δεν μπορούν να μπουν ηλεκτροφόρα καλώδια για τους ίδιους λόγους , δεν υπάρχουν άλλες πέτρες για να υπερυψώσουμε τις ξερολιθιές σε μήκος 6.500.000 μ. . ΔΕΝ ΕΓΡΊΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ, σταβλικές εγκαταστάσεις στο νησί μας παρά, μόνο σε ένα απομακρυσμένο-επιλεγμένο σημείο (ΑΠΟΛΥΤΑ ΤΡΑΓΙΚΟ), στον Άγιο Νικήτα.
Από παντού δηλαδή γίνεται μια προσπάθεια εξόντωσης του αγροτικού πληθυσμού της Τήνου και των Κυκλάδων.
Η Κυβέρνηση, οι Υπουργοί, οι βουλευτές του νομού,με εξαίρεση τον κ. Μάρκο Καφούρο (Γεωπόνο) από την Σαντορίνη, ο Δήμαρχος μας , το Δημοτικό Συμβούλιο, η Έπαρχος και η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου ΔΕΝ ΑΚΟΥΝΟΥ, ΔΕΝ ΒΛΕΠΟΥΝ, που οδηγούμαστε;
Αν πραγματικά δεν έχουν δόλο οι τοποθετήσεις ΣΑΣ, σκύψτε πάνω στο πραγματικό αυτό πρόβλημα.
Κύριε Αναστασίου, είμαι ένας από αυτούς που πονάνε, νομοταγής πολίτης (καθηγητής Φυσιογνώστης, Γεωλόγος, με μεταπτυχιακό στα σύγχρονα προγράμματα της εκπαίδευσης) γι αυτό σε εφαρμογή του νόμου (για να μην εκτεθώ) , πούλησα τα προβατάκια μου , που μου έδιναν την απόλυτη χαρά με το πεδικλάκι τους (όταν τα επισκεπτόμουνα μετά το πέρας των μαθημάτων μου, στο σχολείο) και τώρα που βλέπω τα χωραφάκια μου γεμάτα χόρτα , σε λίγο θα πάρουν και φωτιά, αναρωτιέμαι , πως έβγαλαν το συμπέρασμα οι φίλοι μου οικολόγοι, (οι οπερατέρ, οι φωτογράφοι, οι άνθρωποι των διαμερισμάτων, καθηγητές που δεν έχουν βγει έξω από την πόρτα του Πανεπιστημίου) , ότι κακοποιώ τα ζώα μου, που τρελαίνονταν όταν με έβλεπαν από τη χαρά τους , ποτέ λερωμένα ή πληγωμένα , που τα τάιζα στο στόμα σύκα, καλαμπόκι, κριθάρι, ψωμί από το σπίτι μου, που ζούσαν ελεύθερα μέσα στο χωράφι μου, με το πέδικλο, όσο εγώ υποχρεωτικά έλλειπα, στη βιοποριστική μου εργασία (το σχολείο), σαν αγρότες που κάνουν πολλές δουλειές ταυτόχρονα ;
Ας έλθει επιτέλους ένας σοβαρός επιστήμονας, να μελετήσει το θέμα από κοντά, να βγάλει τα δικά του συμπεράσματα, να ακούσει εμένα και τους ταλαίπωρους κτηνοτρόφους μας , αλλά και τους ειδικούς επιστήμονες (το Γεωπόνο και τον κτηνίατρο του νησιού ), το Γεωπόνος μας κ. Ιωάννη Ασπρόμουγγο (τώρα συνταξιούχος και αυτός σαν και εμένα) που όταν πρωτοήλθε στο νησί μας, στο Επαρχείο , όπως μας διηγείται ο ίδιος, του φαινόνταν παράξενος αυτός ο τρόπος της ανάπτυξης της κτηνοτροφίας, μέχρι που μια μέρα μελετώντας ο ίδιος το θέμα , καθισμένος σε μια πεζούλα (ξερολιθιά), είδε τις μάνες με τα πέδικλα, τα δεκάδες μικρά αρνάκια και κατσικάκια , να τρέχουν γύρο από τις μάνες τους αμέριμνα , τα κριάρια πιο πέρα ήσυχα, το γάιδαρο και τις αγελάδες πιο κει (όλα με το πέδικλο), ελεύθερα, χωρίς τον νοικοκύρη από πάνω τους (αυτός έσκαβε ένα αμπέλι σε άλλο χωράφι, γιατί ο Τηνιακός αγρότης πρέπει να κάνει πολλές δουλειές ταυτόχρονα, για να επιβιώσει η οικογένειά του) κλπ. ΒΙΩΣΕ Ο ΙΔΙΟΣ , ΠΩΣ ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ Η (ΜΟΝΗ) ΛΥΣΗ, ΤΟ ΠΕΔΙΚΛΟ , ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΗΠΑΡΞΗ, μικρών μετά μεγάλων ζώων, που ανήκουν στο ίδιο είδος αρσενικά και θηλυκά , με τα άλλα διαφορετικού είδους, στον ίδιο μικρό χώρο, ενός χωραφιού Τηνιακού αγρότη.
Είμαι πραγματικά λυπημένος, γιατί πιστεύω, πως γίνεται τεράστια ζημιά στο νησί μου, ΓΙΑ ΤΟ ΤΙΠΟΤΑ, πως οι πραγματικοί τουρίστες δεν ασχολούνται με το θέμα αυτό, αναδεικνύεται ΤΟ ΠΈΔΙΚΛΟ και Ο ΒΑΣΑΝΙΣΤΗΣ ΑΓΡΟΤΗΣ, γιατί υπάρχουν οργανωμένασυμφέροντα, που τελικά θα βλάψουν ανεπανόρθωτα τον τόπο μου. Αγωνιώ για την τύχη του. Το πέδικλο είναι ένας κρίκος μιας τεράστιας πολύπλοκης αλυσίδας, ενός μοναδικού στο είδος του οικοσυστήματος και αφορά την αρμονική, αειφόρο πορεία της Τήνου. Ενός οικοσυστήματος που πρέπει να μελετηθεί συνολικά, ώστε να διαφυλαχθούν όλα τα αγαθά (άνθρωπος αγρότης, αγροτική οικογενειακή επιχείρηση, βιοποικιλότητα, ποικιλομορφία φυτών και ζώων, δυνατότητες αλλαγών στις καλλιέργειες και την κτηνοτροφία μέσα στην οποία εντάσσεται και το πέδικλο, για να υπάρξουν νηφάλια συμπεράσματα από όλους αποδεκτά, ίσως ακόμη το πέδικλο να αποτελεί και μάθημα μιας μοναδικής περιπτώσεως,αξιοποίησης των δυνατοτήτων των παραγωγικών ζώων, για όλους του καλοπροαίρετους ανθρώπους .
Σήμερα η Βορινή πλευρά του νησιού μας αποψιλώνεται από τα ανεπιτήρητα ζώα και η Νότια Τήνος χώνεται μέσα στα χόρτα ( γιατί πουλήθηκαν όλα τα ζώα, για τον κίνδυνο ποινικών διώξεων), που άλλως έπρεπε να βόσκουν τα αιγοπρόβατα και οι αγελάδες μας, πάντα με σύμμαχο το πέδικλο. Με άμεσο κίνδυνο εκτεταμένων πυρκαγιών ,
Κύριε Αναστασίου: Επίτρεψέ μου όμως, να σου αναφέρω και την εμπειρία που έχω ως εκπρόσωπος του Συλλόγου (50 χρόνια) ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΠΡΑΣΙΝΟΥ, στα ταξίδια μου στην Γαλλία, με τον Οργανισμό Μεσογειακό Κέντρο περιβάλλοντος, σε μια από τις πολλές επιδείξειςπου μας έκαναν εκεί, στην χώρα των Πολιτισμένων, για να μπορείς να μας κατηγορείς με πιο άνεση, από τον καναπέ του σπιτιού σου:
1. Φάρμα με αρνιά μερικών ημερών : Ερώτηση από εμένα , που είναι οι μητέρες τους ; απάντηση: Τα αρνιά δεν γνωρίζουν καν τις μητέρες τους, τα χωρίζουμε αμέσως από τις μάνες τους , πίνουν γάλα από χυμό (σούπα ) από κάστανα του βουνού με χημικά σύνθετα-συμπληρώματα. Οι μητέρες βρίσκονται σε άλλο χώρο, γιατί πρέπει να αρμέγονται και το γάλα τους να φεύγει στην αγορά.
Με αυτό τον τρόπο, τα αρνιά παχαίνουν γρήγορα και σε τέσσερεις μήνες πηγαίνουν στο σφαγείο, έτσι αυξάνει το εισόδημα του Γάλλου κτηνοτρόφου. ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΚΑΚΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ !!!!!!!!!!
Η διαφορά μας στην Τήνο, του πέδικλου ,… τα αρνιά παραμένουν με τις μητέρες τους από την πρώτη μέρα που θα γεννηθούν μέχρι την ημέρα που ο αγρότης θα πουλήσει τα αρνιά του στον έμπορο. Το γάλα του ζώου ανήκει στο παιδί του…… (βγάλε εσύ το συμπέρασμά σου για το ευλογημένο πέδικλο, που επιτρέπει από την ημέρα της γέννησής του, μέχρι της απομάκρυνσης του αρνιού, να είναι μαζί με την μητέρα του, ευτυχισμένο και να πίνει το γάλα της και να τρώει το χορτάρι χωρίς συντηρητικά) ….
2. Φάρμα με μοσχάρια ημερών: Ερώτηση από εμένα : καλά πως είναι δεμένα στο παχνί το ένα δίπλα στο άλλο με αλυσίδα στο μέτωπο και τη μύτη, τόσες δεκάδες, μοσχαράκια ; που είναι οι μάνες τους ; Απάντηση: Οι μάνες αγελάδες δεν έχουν δει το μοσχάρι που γέννησαν , αυτό απομακρύνεται πάραυτα, γιατί το γάλα της μάνας πρέπει να πάει στην αγορά (Εδώ έχουμε βιομηχανία) . Τα μοσχάρια με ειδικά μπιμπερό πίνουν, γάλα σκόνη αναμεμειγμένο με διάφορα χημικά σύνθετα. Ερώτηση από εμένα: Πως κυκλοφορούν τα μικρά μοσχάρια όσο μεγαλώνουν; Απάντηση:Τα μοσχάρια είναι μονίμως δεμένα στην ίδια θέση για 6-8 μήνες, που θα φύγουν για το σφαγείο , πλένονται επι τόπου με μάνικα για να φεύγουν οι ακαθαρσίες τους και παίρνουν υπόμορφή ενέσεων τις αυξητικές ορμόνες τους κλπ.έτσι φτάνει το βάρος τους 700-800κιλά, μόνο οι Μόσχηδες τα θηλυκά (δηλαδή) κυκλοφορούν κατά κοπάδια στα λιβάδια , τα αρσενικά είναι επικίνδυνα ζώα,
Τι γίνεται στην Τήνο του πέδικλου, φίλε μου; Η αγελάδα κουβαλάει το μοσχαράκι της, από την ημέρα που θα γεννηθεί πάντα μαζί της , φοράει το πέδικλό της και όταν το μοσχαράκι της μεγαλώσει λίγο, θα λάβει και αυτό το δικό του πέδικλο, και το αρσενικό μαζί τους με πέδικλο και αυτό, για να σεργιανάνε μέσα στα χωράφια,χωρίς αφεντικό, να πίνει γάλα όσο θέλει το μωρό και όταν θέλει από τη μάνα του, χωρίς πρόσθετα, καρκινογόνα. Έτσι μεγαλώνουν τα Τηνιακά μοσχάρια, μέχρι σχεδόν που είναι η ώρα να φύγουν για τον έμπορο, ο κτηνοτρόφος παίρνειτο παραπανίσιο γάλα της ημέρας, στη δύση του ηλίου. Αυτή είναι μια όμορφη και μοναδική ζωή που ζούνε τα ζώα στο νησί μας, αυτό είναι που πρέπει να διαφημιστεί αντί να αποτελεί κατάρα που πρέπει να σταματήσει.
Αυτό αποτελεί δείγμα του απόλυτου Σεβασμού στα ζώα ,την μητρότητα , και ταυτόχρονα τη διαφύλαξη του φυσικού μας τοπίου, δείγμα του πολιτισμού μας άγνωστο σε εσάς τους πολλούς …..
Με σεβασμό στην διαφορετική άποψη, όταν δεν βλάπτει και συκοφαντεί τον τόπο μου και τους αγρότες μας, από τους οποίους κατάγομαι. Με την ελπίδα ότι σύντομα θα βρεθεί η λύση , πριν την καταστροφή.
Ιωάννης Μ. Ψάλτης
Καθηγητής Φυσιογνώστης
Γεωλόγος
Μετ/κο ΣΕΛΜΕ
